БУЛЬДОГИ

Лор, я делаю, как ты)) Первый раз: молоко 2.5% и активия термостатная, потом раза 3=4 заквашиваю молоко своим йогуртом. Дальше, снова/эдорово))) Лор, я делаю в йогуртнице, говорят, что на батарее получается точно так же! Сливки никогда не добавляю, очень жирно!

я в мультиварке делаю (сынуля на нг подарил с первой з/п)) там функция йогурт есть.
может молоко какое не такое попалось.. ну правда не вкусно , горчит даже. все вылила в унитаз.

Лор, это молоко-дрянь

молоко надо лучше всего деревенское, из-под коровы. ну и из-под козы тоже хорошо.
наконец добралась до этой веточки. Юлькин торт с правильными финиками - это было ЧТО-ТО!!!!! Он таял во рту и растекался блаженством. Кусок за куском. А эта кулинарная змеища (да-да-да, именно!!!!!! искусительница!!!!!) подкладывала на тарелочку еще и еще..... мммммммм......

..... А потом был Ирин штрудель. Она паниковала, что он, гад, горит. Хрен! Может, с ее точки зрения, это и есть "горит" - а по-нашему - так румянится! И когда его плюхнули на тарелочку, да мороженком обложили (мужу, кстати, мороженка не выдали, хихиххи) - это была такая настоящая штруделевая вкуснотищщщщааааа......

Кароч, буду ездить в Мск обжираться кулинарными излишествами. Спасибо, мои хорошие!

И я)))))))

Я вчера ужин готовила. Торт печеночный, долго о нем мечтала. Блинов нажарила, с ветчиной и сыром и просто сладеньких, ну и салатик. Пюрешка за кадром)

всё.... пока на диете, сюда ни ногой....
Вика, это очень вкусно, мне даже запахло от фотографии

красота! Меня муж моей подруги в начале года спросил,а в этом году будут блины с фаршем? Они немцы и не знают как делать. И хоть объясняла уже,не получается. Я говорю- будут, не беспокойся.

А я слоек напекла с яблоком и апельсином))

Ира!!!!! Зачем я сюда заглянула? Но посмотрела и как будто наелась, даже ощутила вкус и запах этой вкуснотищи.

Тихонечко вползла одним глазком посмотреть:" А чегой- то там готовят?". Уползаю обратно, блинов с начинкой хочууууу!

я тоже, тоб никто не заметил)))

на д/р мужу сделаю такой пирог)) удержусь ли не попробовать
пирог - с курицей и грибами.

Для его приготовления нам понадобится:

12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.

Для начинки возьмем:

1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная)
майонез или еще лучше сметана
Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)
1 репчатый лук
масло для жарки

Выпекаем блины. Приготавливаем форму для запекания - обильно смазываем ее сливочным маслом.

Затем готовим две начинки:

1 начинка это курица отварная - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза.

2 начинка - грибы жаренные с луком.

После приготовления начинок собираем пирог.

В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз - получится 5-6 слоев.

Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.

Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.

А-А-А-А-! УМРУ СЕЙЧАС! Я что -то подобное делала давным-давно. Потом рецепт потеряла,но помню что очень вкусно. Все, завтра буду делать! Змеи вы, искусительницы, все!. Больше не пойду сюда....некоторое время.

Лора, красота!!!! Тоже такое хочу!

Я тоже хочу. Но у меня нет нескольких составляющих. Курицы, грибов, сыра, сметаны и блинов. Масло есть. Даже форма есть и духовка.

Ир-Филюн, давай уж лучше ты ко мне)) у меня в холодильнике больше ингредиентов имеется

Вот что значит, девочки, жить одной. И покупать лень и готовить лень и запятые лень ставить.
Когда муж только уехал, у меня до маразма доходило. Помню, легла спать, а есть хочется, но вставать лень и на кухню идти лень. Так вот я лежу и думаю - завтра вечером с девчонками в кафе встречаемся, там и поем. С тем и уснула.
Всю жизнь готовила и готовила много, три мужика в доме и все на домашнем питании. Так надоело!

На самом деле я врушка. Вчера допоздна варила бульон, лепила пельмени и котлеты на заморозку. Наморозила пельменей и котлет про запас. Сегодня сварила суп и сделала творожную запеканку.
А вот ни сырку, ни рыбки, ни даже хлеба на самом деле нет. И конфеток 3 штучки всего. Придется как-то выезжать сквозь сугробы.
Жду мужа на выходные.

так мы поняли, то ты врушка)))) у самой, поди, в подвал не спуститься-все забито)))

Лора, это же курник) Блинный пирог ) Вкусный, но канительный - у меня блины не доживают - сметаются махом не долетая до тарелки)))

Лора, я только одно не понимаю: как можно худеть и одновременно такое готовить
Если я начну худеть, то дома, да и на работе тоже, точно никто ничего такого есть не будет!

Ой Лори,у тебя сила воли классная

Я тоже гатовлю мужу и себе отдельноЧево то и я поимала волну худения . Надо срочьно пару килограмчиков послать вон