БУЛЬДОГИ

Я окрошку ооооочень люблю,но я готовлю её либо на сыворотке со сметаной и немного майонеза либо нежирный бульон(мясо в кипящую воду кладу)+ сметана.Если не хватает кислоты,то лимон немного жму туда.Из ингредиентов :говядина или свинина,огурец,картошка,яйцо,иногда свеклу добавляют,зелень.Лук никогда не кладу,она настраивается и мне воняет сильно,с редиской также история.Для любителей режу в тарелку индивидуально))))))))
Если хочется срочно и быстро,то могу и ветчина положить туда вместо мяса.

Я думаю,что про зеленый лук говорим. Репчатый ведь не кладется в окрошку.

Лика,да, и я про зелёный,для меня смертельный номер,особенно когда настоиться)))))))

я тоже не люблю луковый запах. особенно настоявшегося. У нас продаётся лук в горшочках,зеленый. Он такой тоненький. Он не воняет. Я в окрошке кстати больше люблю петрушку и укроп. Хотя укроп не очень люблю. А вот в окрошке.... даа.

Я тут пыталась сделать тесто с творогом. Короче муж мне запретил печь. Ну что ж. Будем мясо жарить.

Наташ, у меня тоже не очень тесто с творогом получается, тяжелое какое-то!))) я, всегда на творог или муку грешу)))))))

Картофельные колбаски. Пока собралась фоткать две были съедены!

Опять в три глотки жрут. Тут спасательный круг на бывшей талии как шина от КАМАЗа, а они дразнятся. Ау, модератор, примите жалобу!

Хочу картофельную колбаску!!!!!!!!!!!!!

я как модератор жалобу принять могу....К сведению Но мне уж очень интересно что есть картофельные колбаски и как это сделано. Дело в том,что муж обожает картошку.

А у меня сегодня разгрузочный день! Вот!

А у меня загрузочный. Нажарила сковородку свинины с луком и сожрала с белым хлебом. Одна. Теперь лежу и балдею. Жаль, нет фото сковороды ДО и ПОСЛЕ. Пойду кофейком догонюсь.

Трем картошку на мелкой терке ( я в комбайне), трем лук ( можно порезать мелко и обжарить вместе с салом), я беру не просто сала, а с мяском,грудинка например или что есть. Обжариваем сало, лук, смешиваем с картошкой, добавляем соль, перчик молотый, зелень (у меня мороженый укроп) и всем этим составом фаршируем кишки. Набиваем не плотно еще прокалываем иголочкой. Жарим в духовке минут 20-30 (все зависит от духовки) при температуре 180-200 гр. Два момента: лука должно быть много и в духовке главное не передержать, а то полопаются. Едим со сметаной! Можно делать и без мяса-сала. Вкусно, сытно и хоть какое-то разнообразие в картофельное меню.

Даааа, Ира((((( как рецептик новый кинуть, так хренушки.. А как поиздеваться, так пожалуйста((((((((( ужас!!!

Лена! А кого потрошите, стесняюсь спросить чтобы кишки добыть?

Картофельные колбаски будем делать! Однозначно. У нас на забое,где мясо беру Маньке и нам,кишки по 20руб кило,а то и просто отдадут))) теперь возьму,попробую эти колбаски сделать.Алёна,а промывать их долго надо или,может,ошпаривать?..никогда это не делала..

Моя свекровь, когда свиней растила, то потом всякие всячины готовила, ничего не пропадало)) наверное только зубья))
Кишки мыла до потери пульса и потом в чем-то вымачивала долго.

Да,я вот тоже слышала,что их в чем-то вымачивают или ошпаривают..

Я с кишками точно связываться не стану.. Сделаю картофельную запеканку, тоже вкуснятина! Люблю с грибами и сырной корочкой.

Девы,мой "супербизнес" скорее мёртв,чем жив,но...вот недавно был такой тортик для котика.

Основа -мягкий бисквит из мойвы,яйца и хлопьев рисовых. Крем - сливочный мягкий сыр. Красители -сок свеклы и активированный уголь.

Супер торт!!!!! Красотища!!!!!!

Наташа, красота! Особенно порадовал активированный уголь

ну он никогда не помешает

Уголь - один из самых безопасных красителей!)))