БУЛЬДОГИ

Ингредиенты для "Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"":
• Печенье (сухие бисквиты) — 300 г
• Сливки (33-35%) — 300 мл
• Молоко сгущенное (варенка) — 0,75 бан.
• Сыр сливочный — 150 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Какао-порошок — 4,5 ст. л.
• Сахарная пудра — 4,5 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л.
• Вода (ледяная) — 4,5 ст. л.
• Мандарин — 4 шт
Выдавить сок из мандаринов. Орехи измельчить.

Взбить сливки, добавить сливочный сыр, перемешать, добавить вареную сгущенку.Взять форму, выстелить пищевой пленкой.Печенье обмакиваем в мандариновый сок и выкладываем нижний ряд.Смазываем кремом. Посыпаем измельченным грецким орехом. Выкладываем следующий ряд и снова смазываем кремом. Последний слой кремом смазывать не надо. Дальше готовим глазурь.
Понадобится очень холодная вода. Ставим ее на 15 минут в морозилку. Смешиваем какао, сахарную пудру, крахмал. Начинаем подливать к смеси ледяную воду и замешивать глазурь.
Поливаем тортик, ставим в холодильник и вуаля.
Пальчики оближешь!

Девки,я ржунимагу,затолкали ногами поглубже темку " весна,диеты рулят" и чревоугодничеством занимаются.Ну ладно б сами,вы ж и другим жить не даете.Я б за ваши пироги,душу бы отдала. Все больше не зайду сюда,а то я каждый раз слюной захлебываюсь

Вот ещё очень быстрый десерт,который обожает наша семейка.А если дети в гостях,то для них вообще не напасёшься. Делать быстро,а есть -вкусно,всё,как Ира Бублик говорила! Берём любой мягкий сливочный сыр(маскарпоне,рикотта,творожный..)и взбиваем с небольшим количеством 20проц.сливок и сахара,любое печенье разбиваем в мелкую крошку.Далее,в произвольном порядке,выкладываем слои в креманки или просто стаканчики.Охлаждаем и наслаждаемся! На фото у меня с замороженной малиной и свежими персиками с киви.Фрукты-ягоды добавить любые,по вкусу,можно и варенье,можно добавить ваниль,шоколад,какао,молотые или дробленые орехи..Короче-фантазия бесконечна!

Красота!
"Лучший повар Америки" отдыхает!

Лиленька,прошу тебя,не уходи далеко! Скоро будет "мясо-рана" и другие твои любимые рецепты!!!..

Ирина, ну как там пирог с новой начинкой?

Я, в процессе))) приготовила три начинки: мясо+жареный лук+грибы( немножко)- запах, очуметь)), сыр+ зелень (укроп, киндза, петрушка), картофельное пюре+сыр. Все приправила смесью перцев и солькой. Начинку можно есть и без пирога))) я, почти наелась)) тесто готово, сейчас лепить буду. По готовности покажу))
Девочки, самое обидное, что я почти и не ем пироги, так, попробую только.. С моей ж**** , низяяя совсем((( а так охота! А мои лупят, аж за ушами свистит! Сегодня дочь с мужем приедет и три дня постояноого застолья у них)) в понедельник у Вани, 10 лет, опять надо стол накрывать. Наверно Наполеон испеку, Наташа раздразнила)))

Лилушик, это фсё тебе!!!!
Сегодня пироги получились не красивые, но все равно очень вкусные! Особенно с картошкой и сыром и с сыром и зеленью!

С картохой


С мясой


С сыром и зеленухой

Аааа....ну и как теперь спать-то после таких картинок?!... Хочу!!!....

Это какая то невозможная тема! Весь день сюда захожу и весь день ЕМ!

девчонки нынче в ударе))))

Зачем я сюда пришла... Вот ведь только попу к дивану приложила, все намыла, начистила, а тут такое ... *ушла мастрячить пирог из слоёного теста)

Наташка, ни фигасе, какая ты худенькая! Личико, прям с кулачок!!!!!! Ваще! Колися, какие пироги надо печь, что так похудеть?

Ириш -это ты кому -мне?..Про кулачёк?.. Если мне,то так-то это не я.. ,а племяшка! Моё-то личико в кадр не помещается!!!

Вы похожи!!!! Сильно!

Дорогие девочки, поделитесь рецептом как рыбку засолить. Ни разу этого не делала, а так хочется к выходным красную рыбу, собственного посола) а то в интернете рецептов много, и напрягает везде разное количество соли. Подскажите, пожалуйста!!!

Здравствуйте, девушки! И я хочу поделиться парочкой рецептов. Красную рыбку солю так: беру филе, мою, обсушиваю и обваливаю в смеси соли и сахара. На 2 столовые ложки соли 1,5 ст. ложки сахара. Я люблю пряный посол, поэтому добавляю молотый кориандр и лавровый лист. Соль обязательно крупную, т.к. мелкая делает рыбу жесткой. Обмазанную этой смесью рыбу кладу в коробку с крышкой и ставлю в холодильник минимум на сутки. Рыба пускает сок сама, гнёт не нужен. Перед употреблением просто счищаю ножом оставшуюся соль и специи. Делаю не много 400-500 г. Долго она не стоит, но можно уже соленую порезать и поставить в морозилку. Получается очень нежная и сочная рыбка.