Я люблю что бы там был чеснок и лавровый лист
| БУЛЬДОГИ http://www.bulldogss.com/forum/ |
|
| домашняя колбаса http://www.bulldogss.com/forum/viewtopic.php?f=78&t=11804 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | плюша [ 13 фев 2013, 08:10 ] |
| Заголовок сообщения: | домашняя колбаса |
Девочки может кто делает дома домашнюю колбаску...скиньте рецептик. А то чистые кишки свинные купила а с рецептом не определилась... |
|
| Автор: | Molli [ 13 фев 2013, 08:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Да нет тут никакого рецепта. Нарезай мелкими кубиками мясо+ сальце, мясо можно брать разное ( свинина +говядина+телятина, все что есть), посоли, поперчи, очень вкусно добавить сухую горчицу в горошках ( не перец). Через специальную насадку мясорубкой загоняй в кишки , но не очень плотно и всё, жарь, вари, суши))))). Можно кучу травок добавить любимых. |
|
| Автор: | Jully-Bully [ 13 фев 2013, 08:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Я люблю что бы там был чеснок и лавровый лист
|
|
| Автор: | doghouse [ 13 фев 2013, 08:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Поехала на рынок ! 
|
|
| Автор: | Molli [ 13 фев 2013, 08:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Я лаврушку не люблю. Если колбасу решили вялить - лучше положить сухой чеснок, свежий может закиснуть. Да, и с солью надо быть аккуратнее, она потом сильно проявляется. Я, если вялю мясо, больше кладу перца, а соли меньше. Мне кажется так и не портится и не пересолено получается. |
|
| Автор: | galina29 [ 13 фев 2013, 12:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
| Автор: | Арктика [ 13 фев 2013, 12:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Боже! Садистки собрались!  
|
|
| Автор: | galina29 [ 13 фев 2013, 12:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
прочитала как вкусно Наташа написала про рецепт, у самой слюнки потекли... и прям запах так реально ощущается....  
|
|
| Автор: | плюша [ 13 фев 2013, 13:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
ух ты...так быстро написали...все завтра соберусь сделаю..и доложусь...сделаю разный....и с чесноком для жарки и с горцицей и чтобы повялить колбаску.. Вот только еще такой вопросик а когда приготовил то ее в морозилку ложить...которая для жарки? |
|
| Автор: | galina29 [ 13 фев 2013, 13:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
можно сразу пожарить ... можно заморозить... смотря когда она вам нужна..... я кладу в морозилку, если надо- в любой момент разморозил- ни вкус ни запах ни вид не меняются после разморозки! |
|
| Автор: | Бесси и Настя [ 13 фев 2013, 13:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Ой девчонки слюной ужо подавилася, чуйствую помераю Удачи в изготовлении!!! 
|
|
| Автор: | плюша [ 13 фев 2013, 13:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
спасибо....будем ваять...посмотрим что получится |
|
| Автор: | doghouse [ 13 фев 2013, 13:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Не сьешь, пока не покажешь, чего наваяла!
|
|
| Автор: | Арктика [ 13 фев 2013, 13:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Боюсь, шо сожракають!
|
|
| Автор: | плюша [ 13 фев 2013, 14:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Правильно...если получится вкусненько то не успеем сфоткать....сожракаем все... |
|
| Автор: | Molli [ 13 фев 2013, 16:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Придется видимо и мне делать
|
|
| Автор: | natalja [ 13 фев 2013, 16:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
А мне...а я....А я вам всем ща кааак....(как в анекдоте) Ир!На рынок то сматала? |
|
| Автор: | плюша [ 13 фев 2013, 17:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
да согласна что на костре они намного вкуснее будет...но к сожалению пока в многоэтажках нельзя костры палить...так что будем делать в духовке мы их запечем... |
|
| Автор: | natalja [ 13 фев 2013, 19:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Это не "ветка"а пыточная какая то 
|
|
| Автор: | плюша [ 13 фев 2013, 20:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
оЙ ДА ЛАДНО. КСТАТИ надо бы веточку открыть кто как худеет....честно без всякого подтекста. |
|
| Автор: | Molli [ 13 фев 2013, 20:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Такая веточка есть))))) |
|
| Автор: | плюша [ 13 фев 2013, 20:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
пошла искать...спасибо |
|
| Автор: | Jully-Bully [ 13 фев 2013, 20:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
| Автор: | Jully-Bully [ 13 фев 2013, 21:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: домашняя колбаса |
Еще вспомнила:))) если жарить в духовке, то на противень можно положить сеткой тонкие вишневые веточки и налить немного воды:)) для ароматуууу 
|
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|