БУЛЬДОГИ

Время ягод началось!

Я мороженко делаю. Вкусно и калорийно!

Пакет сливок (не меньше 33%) подмораживаю, они так лучше взбиваются. Баночку сгущенки, ягодки))
Взбиваю сливки, сгущенку с ягодами - смешиваю, разливаю по стаканчикам и в морозилку.

Девочки, вкуснота! Аж за ухами пищщит!

яа я сделала мороженку- сорбет. Фрукты превратила в пюре и поставила в морозилку. Брала только манго и персики. Помешивала время от времени. А потом сверху просто йогурт простой и вкуснее любой мороженки!!!!

а я сегодня по простому клубнику ела просто с молоком

А я сегодня делала просто и без изысков!Большая сковорода картошки,нажарила с луком,чесночком и сосиски туда покрошила...С кваш капустой,да салатиком из помидор огурцов....Прелесть!
а по поводу рассольника..У меня больше всего любят на куриных сердечках,возможны варианты на мясе,на птице,корочен на чем Б-г пошлет.С мультяшкой то ваще никаких забот нет,свалил все в нее и иди вышивай.А если на плите,да и в мультяшку тоже,лучше огурцы порезанные,или на терке,кому как нравиться,обжарить на сковороке.Лук,морковку тоже обжарить,с ночи замоченную перловку,но немного,чтоб не получилась каша,все это в бульон,понятное дело картошку,я добавляю помидорку и перец болгарский,Приправы там всякие,лаврушку,перец горошком обязательно,остальное по желанию,И главный секрет говорят,добовлять немного рассола от огурцов,Когда готов,добавляю приличное колличество чеснока и зелень.....

О!Вспомнила.БЫСТРО СУП!Можно с креветками,можно с курин филе или с индейкой,Болгарский перец обжариваем с оливков маслом,можно на любом,креветки чищенные тоже обжариваем,хотя необязат,курицу так точно,вот не помню,чесночок надо или нет,заливаем чуть чуть водички,потом пачку или 2 сливок и банку кукурузы вместе с жидкость.Когда готово,укроп.Такой сладенький и вкусный супчик получается....

Щас про рассольник расскажу!
Муж любит классический, который с перловкой. Свекровь и дочка уважают, когда вместо перловки добавлен обыкновенный геркулес. В остальном рецепт стандартный - мясо, картошка, соленые огурчики, лук, морковка и фантазия.
Так как перловка варится долго, то это сильно затягивает приготовление рассольника, поэтому я приловчилась варить ее отдельно и помногу, и потом замораживать готовую в пакетах, чтобы в каждом пакете хватало как раз на кастрюлю. Когда перловка варится вместе с мясом, мясо может потемнеть, и суп будет более "кисельный" по консистенции. Так что мне отдельно сваренная перловка даже больше нравится.
Открыв банку соленых огурцов, откладываю несколько штук для рассольников, тру на крупной терке и тоже в морозилку частями.
Так что остается сварить мясной бульончик, засыпать туда картошку и готовую перловку, и сделать заправку - обжарить лук и морковку, и добавить туда же натертый огурец, можно и помидорку, можно и перчик болгарский - и под конец плеснуть и рассол. В этом рассоле протушить заправку пару минут.
Эту заправку выкладываем в суп тогда, когда картошка в нем уже сварилась, даем чуть покипеть и все готово. Если рано выложить заправку, картошка в супе может "задубеть" от кислоты, так что не спешим.
Всякие травки-специи кладем по вкусу, я люблю рассольник с укропом и чесноком.
Блин, пойду я поем.

http://radikal.ru/Img/ShowUploadedImg?i ... 1f652617c3 вот она моя картошечк

а http://radikal.ru/Img/ShowUploadedImg?i ... f33c79bdf0

у меня не получается с планшетки фото нормально поставить.сорри

у меня тоже сегодня была картошечка, только печеная в духовке со специями а еще курочка жаренная и салатик с капусточкой свежей скусно было))

а рассольник я варю с рисом (перловку терпеть не могу ) и только на говяжьем бульоне. Мне так вкусней

Холодный борщ.
Варится,как обычный суп.
Картошка в холодную воду,потом пассеруем лук+морковь+грибы и кидаем это дело когда картошка почти сварилась.
Жменю фасоли,это если молодая,или консервированная,если не лень замачивать и отваривать,то можно и старую.И в зависимости от того какая фасоль кладем её в начале или в середине.
1 банка рыбных консервов(килька в томате) кладется в самом конце,т.к. быстро разваливается.
Зелень кладу уже в тарелки.
Все продукты на глаз,т.к. кто любит жидкие,а кто любит густые супы.Специи,травки и соль тоже кто,как любит.
1 банка консервов получается на 3 х литровую кастрюльку.

Неееет, без рыбы!!!! Просто овощной супец!!!!

ПРостой свекольник положено резать или тереть свеклу,пассеровать ее вместе с луком и морковкой,потом добавлять воды и кипятить,в конце добавив ботву от свеклы.В остывшее вот это покрошить огурчик свежий,яичко,зелень,сметану,ну и ,если кто хочет редиску,колбасу.Я последнее время не заморачиваясь,варю свеклу,тру на терке,разбавляю кефиром и добавляю все,что душа пожелает,катошку,огурец,редис,чесночок ,зелень и тд....

Девочки, мне б рецепт поэтапный! Я, ж тупая , в готовке!!!

Ни хрена себе!!! Сложно!!!!

че там сложного то??))
купила вафельные листы, помазала их сметаной, фаршем, разрезала, обмакнула в яйцо и пожарила))
эт читать долго)))))

Лора, быстро!!!! Закон этой темы!!!!! А ты тааакую работу затеяла!!!!!

Нееее, я на такое не согласная!!!)))))

Мечтаю о холодном борще БЭЗ ковбасы!!! И рассольнике, как в детстве!!!